Die richtige Ernährung ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor im Profisport. Das Thema wird aber oftmals noch unterschätzt. Der First Vienna FC hat das Thema für sich erkannt und mit Expertin Karin Pauer professionelle Unterstützung an Bord geholt.
++ sportsbusiness.at exklusiv von Michael Fiala ++
Die Zeiten, als Spitzensportler:innen die Ernährung als nebensächliches Thema angesehen haben, sind zwar vorbei, es fehlt jedoch noch oftmals an Basiswissen. Die richtige Ernährung ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor geworden. Für Ernährungswissenschafterin, Personaltrainerin und Uniqa Vitalcoach Mag. Karin Pauer (Bild unterhalb) ist dieses Thema nicht nur Berufung, sondern auch ihr Beruf. Immer öfters wird sie daher auch bei Sportvereinen zugezogen, um den Sportler:innen aufzuzeigen, welche Auswirkungen die richtige (oder auch falsche) Ernährung haben können. Dies scheint insofern besonders wichtig, da Vereine oder Verbände oft nur wenig direkten Einfluss auf die Ernährung haben.
Workshop bei der Vienna
Zuletzt war Pauer im Herbst beim First Vienna FC bei den Damen und Herren im Rahmen eines Workshops aktiv. „Das Ziel war es, ...
